
广州太二餐饮连锁有限公司是隶属九毛九餐饮集团,主打酸菜鱼的单品品牌。品牌主要针年轻人群, 以酸菜鱼为核心,小菜饮品为配搭。第一家门店于 2015 年 7 月在广州开业,至今全国已拥有 360 +家直营门店,太二以高辨识度的产品及极具个性的品牌风格, 深受年轻人一代的喜爱,太二坚持把一道酸菜鱼做到极致,认为最好的酸菜鱼应用鲈鱼做,并且只选用最适合的鱼背肉;严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长,保证酸菜的最佳口感。太二勇于塑造中国新生代文化标杆,坚持自己的原则,不盲目取悦,立下店规,坚持自己认为对的原则,不以客人意愿而改变,确保客人吃到的是最佳味道。 [
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