得利斯：全链精控铸就品质标杆，黑科技赋能预制菜新纪元
“每一款产品都是品质承诺的载体。”山东得利斯食品股份有限公司副董事长徐勇以"五大维度"展开战略图景。
一是厚植山东，铸就“品质至上”的品牌根基。自1984年创立以来，得利斯以“改善大众饮食营养，攀登肉食科学高峰”为企业已任，开创了中国低温肉制品赛道，并率先推出脱酸排毒冷却肉。公司连续荣获山东省“省长质量奖”“吉林省质量奖”“山东省诚信品牌百强”等认可，2025年更凭借“全链精管质量模式”入选山东省质量标杆企业。
二是打造核心产品矩阵，传统工艺与现代创新的融合。得利斯产品研发紧扣消费升级趋势，以“健康化、便捷化、场景化”为核心，打造多款爆品，推出黑猪肉含量超87%的“爆汁鲜香烤肉肠”、猪后腿肉占比92%的“经典老火腿”，凭借“配料干净”理念成为直播间的常胜将军，多次创下单场销售额超500万元的纪录。
三是发展智能制造，新质生产力赋能产业链升级。在山东生产基地，得利斯投入智能化生产线，实现“效率与品质双跃升”。切片包装环节：1条生产线1分钟可处理300片培根，产能较人工提升2倍，仅需2人巡检；玉米加工基地：8条自动化线替代千人剥皮作业，日处理30万棒鲜玉米。
四是全域营销，直播电商破圈与线下渠道深耕。线上与东方甄选、辛选集团深度绑定，董事长郑思敏直播账号粉丝近30万；线下布局“得利斯”“宾得利快厨”加盟门店，投资9300万元建设上海运营中心，破解南方市场覆盖不足痛点，同时与山姆、海底捞、盒马等B端客户实现双向赋能。
五是走向世界，加速山东品牌的国际化步伐。2025年启动南非办事处筹建，联合皇佳食品开拓非洲市场；针对东南亚、中东、欧洲研发本地化产品，推动"山东制造"走向全球餐桌。
诸城外贸：半世纪深耕铸就全链典范，国际化布局定义全球肉食新标准
“我们的产业链，是写在大地上的诗篇。”诸城外贸有限责任公司总经理田树宏以多重蝶变诠释企业底蕴。
诸城外贸成立于1975年，作为首批农业产业化国家级重点龙头企业，50年来始终扎根三农领域。目前公司业务涵盖禽肉食品、玉米淀粉、天然色素等多个领域，产品远销全国各地及日本韩国、欧盟等30多个国家和地区，已成为全国重要的食品加工出口基地。
公司围绕禽肉食品形成了饲料供应、良种繁育、商品鸡饲养宰杀分割、熟食品加工等一条龙生产体系，是国内最早专业从事禽肉食品生产的企业之一。从上世纪80年代开始，诸城外贸公司就开始加工速冻蔬菜、鸡脯丸子、鸡肉肠等禽肉食品，1992年开始出口鸡肉串、鸡肉卷等各种熟食产品，2001年承接国内第一款调理制品——肯德基骨肉相连串产品订单，2005年结合出口产品加工经验，开始从事国内最早的禽肉油炸成型类、蒸煮类等产品的生产，现已形成8大系列、近1200个产品品种。
诸城外贸公司坚持质量至上，先后通过了1S09001、1S022000、IS014000、IS045000管理体系认证，以及GMP、HACCP和BRC、IFS认证，“无公害农产品”审定，“山东老字号”认定，连续三次通过了海关AE0高级认证，并入选世界海关组织(WC0)亚太地区商界咨询小组(RPSG-AP)，全国共九家企业入选，诸城外贸是国内肉食品加工行业唯一当选企业。
多年来，诸城外贸公司聚焦消费升级需求，持续加大研发投入，成功推出宝岛鸡排、芝士拉丝热狗、名古屋炸鸡串等健康优质、广受市场欢迎的明星产品。凭借过硬的产品品质，已成为711、罗森、泰森中国(麦当劳)等重要客户的指定供应商。
为进一步提升产品质量、强化食品安全控制，诸城外贸公司斥资15亿元建设了高标准、现代化食品产业园，引进智能化生产线，实现全程可追溯，食品安全指标达到国际领先水平。
惠发食品：科研创新铸就行业标准，全链赋能定义预制菜新纪元
“我们不仅是生产者，更是美食文化的翻译官。”山东惠发食品股份有限公司常务副总经理臧方运多维度展现企业硬实力。
山东惠发食品股份有限公司成立于2005年2月，2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，是一家集研发、生产、销售和提供健康食材供应链服务于一体的综合性食品企业。公司先后荣获“国家安全生产标准化一级企业”“高新技术企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”等多项荣誉称号。组建并成立博士后工作站、山东省省级企业技术中心、山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心、海洋功能性速冻调理食品国家地方联合工程研究中心等科研机构。
多年来，公司依托健康食材产业链平台，以扬大国味道，做现代生活美食行家为目标。通过整合从源头到餐桌的全产业链资源，公司已研发生产调理系列、油炸系列、肠系列、轻食系列、民族特色食品等上千款产品。这些产品不仅服务于团餐、快餐、连锁餐饮等多个渠道，还成功孵化出多个深受消费者喜爱的餐饮品牌，实现了从健康食材供应到终端餐饮服务的全链条价值，销售网络已遍及全国各大中小城市，并逐步向海外拓展。
在技术创新和标准化建设方面，公司申请专利260多项，先后参与起草编制了《速冻调制食品》《速冻食品物流规范》等10多项国家、行业标准，特别是2019年参与并主导发布了全国首个《预制包装菜肴》团体标准，为企业规范化、标准化发展提供了蓝本。
目前，公司产品覆盖全国各个城市，销售渠道涵盖流通、商超、餐饮、电商、新零售、民族特色食品等各个渠道，并且逐步向海外拓展。
佳士博：场景革命驱动爆品创新，冷链黑科技重塑行业生态
“每一口爆汁，都是科技的馈赠。”山东佳士博食品有限公司总经理台晓非以创新解码企业竞争力。
佳士博食品创立于2001年，是一家深耕于速冻肉制品领域的龙头企业。20多年专注于中式菜肴、火锅丸滑、调熟食品及酱料四大品类的研发与生产，凭借对地道风味的传承与多元应用场景的融合赢得市场的赞誉与信赖。
佳士博目前拥有三大现代化生产基地、25万㎡厂区、10万㎡生产车间，依托30余年肉制品深加工底蕴，引进多条欧洲尖端智能自动化生产线，并构建了国内首个万吨级智能冷链物流体系基于单品单厂构思，公司建立了12个单一品类的自动化生产车间。
佳士博敏锐洞察餐饮行业的未来趋势，提前布局中式菜肴尤其是米粉类赛道，赋能助推“花小小”成为全国第一炒米粉连锁品牌，同时与霸蛮、老乡鸡等中式餐饮，华莱士、赛百味等西式快餐连锁建立了深厚合作。在便利渠道和新零售领域中，我们不但是锅圈最大的丸滑类供应商之一，还与711、全家、罗森、邹立国的连锁企业达成了战略合作。在传统渠道，佳士博的营销网络遍布全国并出口东亚和东南亚。目前畅销全国的产品有鱼豆腐、卡兹脆鸡排等产品，专供锅圈的有鱼籽包、鱼卵沙拉;餐饮渠道有花小小新疆炒米粉酱、霸蛮红烧牛肉汤包等。
未来，随着智能制造的普及、全球口味数据库的完善，山东食品工业必将以更坚定的步伐走向世界，让“舌尖上的中国”香飘全球，让“山东标准”成为世界餐桌的共同语言。